Alhambra Verde Reserva 1925 . Extra Lager ABV : 6,4 % IBU : 25
Posee un color ámbar intenso, dorado de aspecto brillante y una espuma muy abundante, cremosa y consistente de persistencia media.
Aroma intenso y complejo. En un primer momento manifiesta una fragancia seca, a la que siguen notas de lúpulo floral y fresco, propias del lúpulo Saaz. Encontramos también notas a plátano y manzana roja junto a aromas delicados a tostados y caramelo de las maltas.
En boca los sabores de cereal y lúpulo se mantienen equilibrados con un contrapunto de amargor medio en boca. Con buen cuerpo, sabor redondo, constante y agradable. Balance amargo / dulce perfectamente equilibrado, con notas que van desde la naranja amarga hasta un final ligeramente caramelizado. Resultado un trago agradable.
De carácter intenso, Alhambra Reserva 1925 es nuestra reinterpretación del estilo Pilsen Bohemia, elaborada con ‘Saaz’, una de las variedades de lúpulo aromático más exclusivas, que le aportan a nuestra cerveza sus característicos aromas florales.
Una cerveza para disfrutar la vida a través de los detalles.
Por tanto para crear Alhambra Reserva 1925 se utiliza la exclusiva variedad de lúpulo Saaz y levaduras especiales, así como cebada y maíz. En su elaboración se sigue un proceso especial de fermentación lenta, con una duración de unos 35 días. Ciertamente este método no suele emplearse con otras lagers más comerciales.
La fábrica se ubica cerca de Sierra Nevada, donde se encuentran manantiales de agua pura, perfecta para elaborar cerveza, dando como resultado una cerveza única.
El resultado es una cerveza redonda capaz de seducir a los paladares más exigentes.
Maridaje :
Esta cerveza combina bien con el pescado y el marisco, salmón ahumados, carnes rojas y grasas, como el cordero o el cerdo, ensaladas de todo tipo en definitiva la reina del picoteo.
Historia:
Alhambra Verde Reserva 1925
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