Arriaca Centeno es una cerveza especial, estilo Rye India Pale Lager elaborada con un alto porcentaje de malta de centeno y levadura de fondo.
- Tipo: Rye India Pale Lager
- Alc. Vol.: 5,2%
- Tª rec. Consumo: desde 6-8º
- Vaso: copa Arriaca, pinta americana, “shaker”.
NOTA DE CATA:
Aspecto: Color dorado pajizo con espuma blanca y cremosa de buena retención.
Aroma: En nariz, los toques derivados del centeno, especias y naranja, se combinan con notas pináceas y un peculiar aroma a lúpulo.
Sabor: En boca, los matices especiados del centeno dan paso a un suave final amargo.
Maridaje: Cerveza ideal para comidas especiadas, frutos secos, quesos y patés.
Observaciones: Arriaca Centeno ha obtenido medalla de oro en el Barcelona Beer Challenge 2016, de nuevo oro en el 2018, plata en 2019 y bronce en 2020, el Primer Premio en la Feria Internacional Thielmann Craft Beer Madrid 2014, medalla de plata en el Nordic Beer Challenge 2016 en Copenhague y medalla de bronce en el World Beer Idol 2016 y de nuevo en 2020 en Praga.
Historia:
El nombre de Arriaca le viene de lo que fue un asentamiento celtíbero que precedió a la ciudad de Guadalajara.
Su ubicación exacta sigue siendo motivo de discusión, pero lo que no admite duda es que en algún lugar muy cerca de nuestra fábrica, bajo los campos de cereal, se encuentran nuestros orígenes, los que hoy dan nombre a nuestra cerveza.
Filosofía:
Arriaca crea cervezas auténticas y originales, elaboradas con paciencia y respeto por el proceso. Sin artificios, sin añadidos. El mimo, el cuidado y la paciencia son los responsables de los colores, aromas, sabores y texturas de una gama de cervezas artesanas hechas para disfrutar con los cinco sentidos.
Puedes saber mas sobre este estilo de cervezas en nuestra sección : Todas Nuestras Cervezas Rubias
Puedes conocer más sobre ella en nuestra : Web de Catas Birras Deluxe
Arriaca Centeno es una cerveza especial, estilo Rye India Pale Lager elaborada con un alto porcentaje de malta de centeno y levadura de fondo.
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