Delirium Red Fruit Beer. Cerveza belga de frutas. ABV: 8%. IBU: 10
Cerveza belga afrutada de alta fermentación, similar a su hermana Delirium Tremens, pero con un toque a frutos rojos, donde destacan las cerezas. Su color rojo oscuro con espuma fina y compacta de color rosado. Aroma frutal y suave, con notas a cereza, frambuesas y almendras. Al paladar es dulce, muy equilibrada y frutal, con el toque ácido de las cerezas. Se puede tomar acompañando los postres, como tartas de frutas, gofres o brownies.
Esta cerveza fue creada en 2010 consolidándose a día de hoy como la cerveza rosada de la marca del elefante rosa.
La historia de esta cervezcera Brouwerij Huyghe data de 1906, cuando Leon Huygue compra la cervecería Brouwerij-Mouterij den Appel, situada en Melle, donde empieza a trabajar en 1902.
Durante la Primera Guerra Mundial, los alemanes requisaron los calderos para hacerse con el cobre del que estaban hechos, por lo que tan pronto como terminó la guerra, tuvieron que ser reemplazados. En 1939 se reformó la cervecería y se cambió su nombre a Brouwerij Leon Huyghe.
El 26 de diciembre del 1988 nació la icónica Delirium Tremens, que cosechó una gran popularidad gracias a su peculiar carácter. Inicialmente esta cerveza se creó por encargo de un cliente italiano, tuvo tanto éxito que se añadió de forma permanente a su catálogo. Hoy en día, las cervezas Delirium son conocidas en el mundo entero, son exportadas a numerosos países.
Delirium Red Fruit Beer.
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