Delirium Tremens Blonde Strong Ale . ABV: 8,5%.IBU: 26
Cerveza rubia amarillo pálido con ligera turbidez, espuma densa y generosa de color claro. Aroma intenso con recuerdos de malta, notas a fermentación. En boca, su sabor es agradable, dulzón y con ligero picante en la lengua, sus notas frutales y balsámicas la hacen muy redonda. Tiene un final amargo largo y duradero.
Esta Blonde Strong Ale debe su peculiar carácter a la mezcla de tres tipos diferentes de levaduras, posee aroma a levaduras, miel y un sabor largo, con notas ligeramente dulces.
El 26 de diciembre del 1988 nació la icónica Delirium Tremens, que cosechó una gran popularidad gracias a su peculiar carácter.
Hoy en día, las cervezas Delirium son conocidas en el mundo entero, son exportadas a numerosos países.
El elefante rosa de su logo es mundialmente conocido, junto al original diseño de su botella que imita la cerámica. Delirium Tremens nació por encargo de un cliente italiano, tuvo tanto éxito que se añadió de forma permanente al catálogo de Brouwerij Huyghe. Es una cerveza muy premiada a nivel mundial y ha participado con gran éxito en diferentes certámenes. En el Desafío Internacional de Cervezas (International Beer Challenge) de Londres fue premiada con dos medallas: una de oro en 2015 y otra de bronce en 2014. En los Premios Internacionales de la Cerveza 2009 (International Beer Awards 2009) de Hong Kong consiguió una medalla de oro.
Historia de la Cervecera
Esta cervezcera Brouwerij Huyghe data de 1906, cuando Leon Huygue compra la cervecería Brouwerij-Mouterij den Appel, situada en Melle, donde empieza a trabajar en 1902.
Durante la Primera Guerra Mundial, los alemanes requisaron los calderos para hacerse con el cobre del que estaban hechos, por lo que tan pronto como terminó la guerra, tuvieron que ser reemplazados. En 1939 se reformó la cervecería y se cambió su nombre a Brouwerij Leon Huyghe.
Cerveza Delirium Tremens Blonde Strong Ale
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