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Voll-Damm Doble Malta 33 cl Pack 6 uds

8.45

Voll-Damm Doble Malta Imperial Pils/Strong Pale Lager. ABV : 7,2 IBU : 34

Una Doble Malta con personalidad propia española que no dejara indiferente a nadie.

¡No dejes de probarla si tienes la oportunidad! En Birras Deluxe Te la Brindamos !!

Disponibilidad: Hay existencias

Voll-Damm Doble Malta Imperial Pils/Strong Pale Lager. ABV : 7,2 IBU : 34

Un color bronce oscuro brillante, con corona de espuma cremosa bastante persistente en color beige.

Aromas a frutas, tales como melocotón, manzana y naranja, complementado con cereales tostados y regaliz.

En boca es refrescante pero con carácter, donde se percibe sabor a cereales tostados, hierbas y caramelo. Final amargo y fresco.

Se produce con ingredientes 100% naturales, con cebada sólo de variedades puras y malteada en nuestra propia maltería. La doble cantidad de malta, le confiere más aroma, más sabor y más cuerpo. La Voll-Damm recibe unos primeros lúpulos amargos en el brasaje, y más tarde justo antes de que comience el proceso de la fermentación se le añade un nuevo lúpulo proveniente de la muy reconocida y prestigiosa región Bávara de Hallertau.
La doble cantidad de malta en la receta hace que sea un producto con mucha fuerza. Con el doble de sabor. El doble de cuerpo. Es algo que se nota en el primer sorbo

Historía :

Voll-Damm Doble Malta es una cerveza de estilo Märzenbier, denominación que se traduce del alemán como “cerveza del mes de marzo”. Las Märzenbier proceden de Baviera, al sur de Alemania. Durante el reinado de Alberto V de Baviera las cervezas se elaboraban en los meses de invierno. El último lote se creaba en marzo y se trataba siempre de una cerveza fuerte, con el doble de malta, para que aguantara bien los meses de calor. Las cervezas Märzenbier son típicas del Oktoberfest, la fiesta alemana de la cerveza. Su nombre, Voll-Damm significa “lleno” o “completo”, en referencia a su sabor intenso. La empresa cervecera española Damm comenzó a elaborarla en 1953 para los meses de verano, aunque su éxito consiguió que, a partir de 1955, se elaborara durante todo el año. Su eslogan es “doble o nada”.

La empresa Damm ha recibido numerosos premios con su cerveza Voll-Damm.

Maridaje :

Acompañar bien una cerveza de tanta personalidad no es fácil y hacen falta productos del mismo nivel, unas alcachofas salteadas le van bien a esta cerveza, también un buen jamón ibérico es buen acompañante, por último un queso añejo y viejo en un perfecto maridaje.

Voll-Damm Doble Malta Imperial Pils/Strong Pale Lager.

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